Un apéro animation pour préparer le Festival Alimenterre, ça te tente ?

Voici un petit sondage pour déterminer la date de la prochaine inter-équipe : clique ICI ! La date sera définie le vendredi 23 octobre, merci de voter d’ici-là ! 😉

L’ordre du jour à compléter est disponible à cette adresse.

Rendez-vous à l’épicerie :

• Ce mercredi viens tenir le créneau de vente !
  • PAS de P.A.N.I.E.R.S. du Potager de la Vieille Jument 🐴, cette semaine ni la semaine prochaine , ⚠️ : reprise le mercredi 04 novembre,
  • Michel de la Ferme des Blancs Moutons 🐑🐑 nous livrera des pois chiches secs, des pommes de terre 🥔 , des oignons jaunes🧅 , de la farine de sarrasin et du sirop de betteraves sucrières : ce produits est le seul qui ne dépend pas de la production de la ferme, Michel le vend pour soutenir un projet de développement d’une micro sucrerie 100% bio Hauts-de-France. Ce sirop conserve les propriétés nutritionnelles présentes dans la betterave, il a une couleur dorée et des notes vanillées et caramélisées, à tester ! 😋Pour en savoir plus sur la Fabrique à sucres, c’est par ICI !

• Ce vendredi de 17 à 19h : qui pour épauler Louison et Aglaë ? PAS de pains des Painsons ce vendredi.

• Ce samedi on a besoin de quelqu’un.e pour assurer le second créneau de vente à partir de 11h30. 🤗

Enfin, pour terminer la semaine en beauté, 🧹 Nettoyage around the clock après le dernier créneau de vente de ce samedi ! 🧽 💫

Guillaume propose un petit moment ce vendredi soir de 18h30 à 19h30, un petit apéro pour organiser éventuellement un ou deux ciné soupe au mois de novembre dans le cadre du festival Alimenterre.

Voila de quoi voir les bandes annonces https://www.alimenterre.org/l-edition-2026. On pourra aussi discuter de la proposition d’Anton de projetter le film Les Algues Vertes.

Tu peux t’inscrire ICI !

Le Verger Bio d’Ohain qui nous livre les pommes, poires, cidres, confitures, jus de pomme... sera présent le weekend du 24 et 25 octobre au Palais Rameau à Lille lors de l’évènement "L’automne dans les assiettes" en présence de chefs cuisiniers. C’est le moment de les rencontrer !

Plus d’infos par ICI !

Exposé mis-en-scène à ne pas manquer :

• Un exposé pour comprendre la construction des notions d’État et de frontière...
• Pour décrypter les logiques coloniales de la gestion des frontières européennes...
• Pour expliquer les stratégies mises en place par l’union européenne pour lutter contre son ennemi officiel : l’immigration...
• Pour comprendre pourquoi, alors qu’on nous parle de libre circulation, de plus en plus de gens meurent en traversant les frontières...

Mercredi 28 Octobre 2026 à partir de 18h
Dans le cadre de la tournée confrontière 2026
au cinéma L’Univers
16 rue Georges Danton, Lille
18h Accueil, buvette & petite restauration
18h30 Exposé
Prix libre

Plus d’infos ICI !

Comme chaque année, la préparation de la commande Écodis (devenu Grand Beau) se fait à plusieurs mains.

Cette fois-ci nous allons la passer assez tôt afin d’éviter les ruptures des autres années.

Si tu veux préparer tes cadeaux ou tes décorations, n’hésite pas à feuilleter et à passer tes commandes soit par mail à contact@robindesbio.org (avec dans l’objet : "Grand Beau"), soit sur un bout de papier avec ton nom et tes coordonnées (tél ou mail) ainsi que la référence, à glisser dans la pochette du grand tableau blanc (à côté de l’armoire réfrigérée).

ICI, c’est le catalogue spécial NOEL, et LÁ, le catalogue général.

400 g de pâtes
400 g de girolles 🍄‍🟫
250 ml de crème liquide (ou soja)
80 ml de vin blanc
1 oignon blanc 🧅
2 gousses d’ail 🧄
20 g de beurre (ou margarine) 🧈
Parmesan

Fais cuire les pâtes dans de l’eau bouillante.
Lave les girolles et coupe les plus grands champignons en deux.
Dans une poêle chaude, ajoute le beurre/margarine et fais revenir les oignons. Une fois translucides, ajoute l’ail. Fais revenir 2 minutes. Ajoute les girolles et fais-les revenir 2 minutes.
Verse le vin blanc puis porte à ébullition et baisse ensuite le feu. Verse la crème liquide et laisse cuire 1 minute à feu doux. Sale et poivre.
Égoutte les pâtes et dépose-les dans la poêle. Mélange bien et sers éventuellement avec du parmesan. 😋

🧑‍🍳 Tu as une recette fétiche que tu veux partager ? Envoie-la à contact@robindesbio.org pour la faire publier. 🤗