đŸ Atelier rĂ©alisation de Komboucha :
Le Komboucha est une boisson fermentée à base de thé, acidulée et pétillante, elle est trÚs peu alcoolisée (moins de 1°).
Myrtille vous propose sur le temps dâun atelier dâune heure, la rĂ©alisation de Komboucha Ă la mĂ»re et la transmission de sa recette. Il y aura aussi une distribution dâensemencement (starter) pour rĂ©aliser vos propres cuvĂ©es Ă la maison đ€. Le temps de fermentation de cette boisson est au total dâenviron dix jours, mais durant cet atelier nous pratiquerons les deux Ă©tapes de la fermentation pour voir le procĂ©dĂ© dans son ensemble. Tout le matĂ©riel et les ingrĂ©dients seront fournis sur place. đ
Lâatelier aura lieu a Robin Des Bio, le mercredi 16 juillet de 16h Ă 17h.
Merci de prĂ©venir Ă lâavance de ta prĂ©sence pour adapter au mieux lâatelier au nombre de participant·e·s. en tâinscrivant sur Glinglin ou en envoyant un mail Ă myrtille.cassis@mailo.com.
Si tu ne peux/veux pas venir Ă cet atelier mais que tu dĂ©sires rĂ©cupĂ©rer une dose dâensemencement, tu peux Ă©crire Ă cette mĂȘme adresse.