Robin des Bio

Notre épicerie

Guillaume Wauquier — 2013-05-22T12:27:20Z

Robin des Bio achète des produits biologiques et éco-responsables et les vend à ses adhérent·es par le biais de son épicerie.

On y trouve de tout !

Des produits d'entretien aux produits frais, en passant par l'épicerie sèche en vrac, Robin des bio compte près de 1500 produits différents, couvrant ainsi tous les besoins élémentaires.

Des prix au plus juste

Robin des bio est une association à but non lucratif, au fonctionnement totalement bénévole. Elle ajuste les marges des produits pour payer les charges de fonctionnement sans chercher à faire de profits. Ceci lui permet de garantir des prix avantageux et d'offrir un "Bio" abordable et équitable.

Une gestion durable

Robin des Bio gère au mieux son épicerie en réduisant :
– le gâchis au maximum,
– les emballages : possibilités de réutiliser ses sacs papiers, consignes sur certaines bouteilles...
– ...

Tickets restaurant

Les tickets et cartes restaurant ne sont pas acceptés dans l'épicerie, car les frais de gestion et le temps nécessaire à leur suivi sont trop importants.

Viande de porc de Jean-Louis Rota

LE RUYET Marie — 2023-08-30T04:15:23Z

La ferme du petit Monchel à AUBROMETZ
Paysan qui a repris la ferme de son oncle, d'une quarantaine d'ha, située à Aubrometz, dans le Ternois.
Il y élève des porcs en bio - c'est une micro-porcherie !
Les porcs sont commercialisés en circuits courts : amaps, marchés, magasin de producteurs, bouchers locaux,…
Il diversifie ses productions avec la culture de céréales, lentilles...

Huile de colza de Richard Vilbert

LE RUYET Marie — 2018-10-28T21:30:49Z

Pourquoi on l'aime chez Robin des bio ?

Bien sûr, elle est bio avec une certification AB
Elle est locale : une centaine de km nous sépare de Rubempré situé au nord d'Amiens
Elle est vierge produite par pression à froid grâce à un pressage lent pour éviter l'échauffement : les qualités nutritionnelles et gustatives sont préservées. Elle est naturellement riche en acide gras oméga-3 bénéfiques pour la santé.
Ce n'est pas une huile raffinée : pas de processus de raffinage à haute température qui la rendrait inodore, incolore, neutre en goût et modifierait la configuration de ses acides gras.
Les tourteaux sont utilisés pour nourrir les poules façon Zéro Déchet
Elle est produite par un petit producteur EARL Vilbert Richard

C'est un produit coup de cœur !

Les fiches Zéro Déchet

Rémi Savoye — 2018-06-22T12:16:25Z

Voici des fiches pratiques pour commencer ou améliorer votre démarche Zéro Déchets, ou tout simplement vous informer.

Fiche ZD : gérer son budget

Fiche ZD : les consignes

Fiche ZD : le petit-déjeuner

Fiche ZD : l'art d'emballer

Fiche ZD : Réussir ses courses en vrac

Fiche ZD : les épluchures

Pudding et pain perdu
Recette de salade complète
Recette de tartinade (salée)
La viande

Du nouveau côté huiles essentielles

LE RUYET Marie — 2017-06-29T20:52:41Z

C'est nouveau à l'épicerie : une nouvelle référence d'huiles essentielles, Essenciagua, est disponible.

Le choix de ce fournisseur est le reflet de notre volonté de travailler avec un producteur et artisan-distillateur. Ainsi, la majorité des plantes est distillée par Essenciagua. D'ailleurs, si vous passez dans l'Aveyron : la distillerie se visite ! Bien sûr, les plantes sont certifiées bio ou issues de cueillette sauvage sur des sites contrôlés. Après distillation, les huiles sont mises à reposer et stockées à froid, sans ajout de conservateurs chimiques ou naturels.

Un livret de présentation est disponible à l'épicerie avec des éléments sur le procédé d'extraction et une explication détaillée sur l'étiquetage des huiles essentielles.
Il y a aussi pleins d'éléments sur leur site internet ici

Pourquoi vous proposer des huiles essentielles à l'épicerie ?
Car ce sont des concentrés naturels riches de bienfaits dans de nombreux domaines : en tant que parfum d'ambiance, en cuisine, dans les produits d'entretien de la maison mais aussi à des fins médicinales - on parle alors d'aromathérapie.

Comme pour toute molécule active, une vigilance s'impose dans leur utilisation.
-* Que souhaite-t-on faire ?
Le choix de l'huile essentielle est spécifique à notre attente.
Malheureusement, les trucs et astuces de nos grands-mères ne suffisent pas toujours pour s'y retrouver, heureusement de nombreux livres existent sur le sujet. Il y en a même un petit livret en vente à l'épicerie.
Dans tous les cas, il faut bien veiller à noter l'espèce mais aussi le chémotype de l'huile essentielle. Certaines plantes réagissent différemment en fonction du milieu où elles se trouvent : climat, qualité de la terre, altitude... Cette adaptation se traduit par une composition chimique issue des plantes différentes et donc des principes actifs aux actions différentes.
Voilà pourquoi il existe de l'huile essentielle de thym linalol, thym thujanol, thym thymol...

Pour qui ?
La vigilance doit être accrue pour les femmes enceintes et qui allaitent, les enfants, les personnes souffrant d'allergies ou de traitements particuliers. En cas de doute, demander conseil à un spécialiste.

Comment l'utiliser ?
La aussi, à chaque huile ses particularités d'emploi : cutanée (mais attention aux soleil dans ce cas), diffusion, inhalation, orale... pure ou diluée...
Dans tous les cas, les quantités mises en œuvre sont infimes : d'où le bouchon compte goutte des bouteilles !

Mais qu'on se rassure, l'utilisation des huiles essentielles n'est pas si compliquée qu'il n'y parait !
Cependant, si vous souhaitez commencer doucement, l'épicerie propose aussi des hydrolats de plantes : moins concentrés et donc plus doux que leurs grandes sœurs.

Charte produit

Guillaume Wauquier — 2014-03-16T13:23:43Z

L'association Robin des bio souhaite favoriser le développement de la consommation de produits de qualité issus de l'agriculture biologique et à faible impact sur l'environnement, dans une relation équitable avec tous les acteurs de la filière, du producteur au consommateur.

Fournisseurs

Engagements de Robin des Bio vis-à-vis de ses fournisseurs

Robin des Bio s'engage, dans ses relations avec ses fournisseurs :

en cas d'insatisfaction, à engager un dialogue constructif avec le fournisseur, avant toute interruption de commande,
à ne pas avoir l'initiative d'une négociation des prix à la baisse.

Robin des Bio porte une attention particulière à ses fournisseurs économiquement les plus fragiles, en s'attachant à raccourcir au maximum les délais de paiement et à négocier le moins possible ses prix.

Robin des Bio limite les retours au fournisseur en cas de non-conformité du produit, afin d'éviter le gaspillage énergétique et de marchandises.

Robin des bio ne reçoit pas les visites de représentants commerciaux de ses fournisseurs.

Critères de sélection des fournisseurs

L'association Robin des Bio est attentive au choix de ses fournisseurs, qu'elle sélectionne en privilégiant les critères suivants :

Indépendance du fournisseur : non appartenance à une multinationale, absence de commercialisation par la grande distribution.
Fournisseurs engagés dans une démarche responsable vis-à-vis de leurs salariés et de leurs propres fournisseurs, et soucieux des qualités environnementales de leur procédé de fabrication.
Grossistes ou producteurs en direct dont les entrepôts sont géographiquement proches.
Circuits courts d'approvisionnement, où le fournisseur est, en direct, un producteur local.

Produits

Critères de sélection des produits.

L'association Robin des Bio sélectionne ses produits selon les critères suivants :

Les produits respectant des cahiers des charges encore plus exigeants que ceux de l'agriculture biologique. Robin des bio privilégie :
- pour les produits alimentaires les labels Demeter, Nature & Progrès, puis en ordre de préférence décroissant Bio-Cohérence, puis le label d'agriculture biologique européen standard
- pour les produits cosmétiques : les labels Nature & Progrès, BDIH, Natrue
- pour les produits d'entretien : les labels Nature & Progrès et, à défaut, l'Écolabel européen (fleur formée des 12 étoiles).
Des fruits et légumes de saison
Pas de poisson d'espèce menacée
Pas de produit surgelé
Pas de produits agricoles issus de serres éclairées ou chauffées aux combustibles fossiles ou à l'électricité dans la limite de nos informations.

Robin des Bio favorise :

Les produits de provenance locale
Des produits à marque « fabricant » ou « producteur » plutôt qu'à « marque distributeur »
Les produits peu transformés, et parmi les produits transformés, ceux contenant peu de sel, de sucre, de matières grasses ou d'additifs superflus, même autorisés en Bio.
Les produits en vrac, et parmi les produits emballés, ceux conditionnés dans de grands emballages, dans des emballages consignés ou dans des matériaux faciles à recycler (verre, boîtes de conserve en acier)
Les produits simples : évite les produits marketés (= pratique d'un fournisseur visant à forcer à l'achat d'un produit supplémentaire, au-delà du besoin du client. Par exemple : deux produits au lieu d'un, lot comprenant le produit de départ et un échantillon d'un autre..)

Robin des Bio peut proposer également des produits frais issus d'exploitations en conversion vers le bio.

Prix

L'association est attentive aux prix pratiqués par les fournisseurs dans le souci de rendre le bio accessible au plus grand nombre.

Nos fournisseurs

Guillaume Wauquier — 2013-05-22T12:25:26Z

Les producteurs·rices et/ou transformateurs·rices régionaux en relation directe :

– GAEC Delsaux Frères
61 rue du Moulin 59163 CONDE SUR ESCAUT

beurre, pomme de terre

– Verger Bio d'Ohain
15 rue du gros Tilleul 59132 OHAIN

pomme, poire, confiture, jus de pomme/poire, cidre, vinaigre

http://www.vergerbiodohain.com/

– EARL Bio'Cense
19 grand rue - 59830 Cobrieux

légumes de conservation

– Le Pain À Contretemps
114 rue Jean Jaures 59650 Villeneuve d'Ascq

pain

– Lequebin Bernard
4 route de Lucheux 62760 MONDICOURT

farine

– La Paysanne de l'Artois
5t rue de Roeux 62580 Gavrelle

bière

– BioCambrésis
17 Rue de Bohain 59400 CAMBRAI

épices

– Groupe VITAMINE T
2, boulevard Thomson 59815 LESQUIN

soupes et tartinables

– 🧼 SAVON et COSMÉTIQUE - Antheya
1692 rue Dessaint 62370 Guemps

– HUILE DE COLZA - EARL Vilbert Richard

La fiche produit est ici et le facebook là

– 🐷 VIANDE DE PORC - Jean-Louis Rota
La fiche produit est ici

LES PRODUCTEUR·ES et/ou TRANSFORMATEUR·ES RÉGIONAUX avec intermédiaire :

– E.A.R.L Leduc
Rue du Wint 62240 BRUNEMBERT

fromage, cidre
Appro : par Spenninck
http://www.lafermeduwint.fr/

– SAS Delobel
62990 Loison sur Créquoise

frênette
Appro : par AZADE

LES DISTRIBUTEURS RÉGIONAUX :

– Azade
Zone Industrielle des 3 Tilleuls – 59850 NIEPPE

boissons, épicerie (thé, café, pâtes...)

http://www.azade.fr

– SARL SPENNINCK
Bat E2, Case 7, 7 rue du MIN de Lomme 59160 LOMME

fruits, légumes, fromages, boissons

http://www.pro-bio-word.com/index.htm

– Jean Bouteille
Port Fluvial de Lille

liquides en vrac

– Vajra
3090 Overisse - Belgique
– épicerie

LES AUTRES PRODUCTEURS et/ou TRANSFORMATEURS en relation directe :

– SAS Les Fermes de Chassagne
16240 Villefagnan

légumineuses et farines

– Association Fleuves de lien
3100 route d'Intras 07400 Valvignères

vins

– Lou Goustetto

biscuits

– Moulins des Moines
101, route de Wingersheim - 67170 KRAUTWILLER

épicerie sèche et biscuits

– Huilerie Vigean
Les Varennes 36700 CLION SUR INDRE

huile, moutarde, vinaigre

http://www.huilerievigean.com/

– Fromagerie Marcel Petite
22, rue Bernard Palissy - 25300 LES GRANGES NARBOZ

fromages de Franche-Comté

– Le Miel du Haut-Limousin
11 Bis rue du marché ovin 87330 Val d'Issoire

miel

– Essenciagua
ZAC La Tieule 58500 LA TIEULE

huiles essentielles

www.essenciagua.fr
Facebook Essenciagua
Article de notre Infolettre en Juin 2017

Informations pratiques

Guillaume Wauquier — 2011-04-25T12:10:53Z

Plan d'accès au local de Robin des Bio

86 rue d'Arras
59000 LILLE

Horaires de l'épicerie

Le mercredi de 17 h à 19 h
Le vendredi de 17 h à 19 h
Le samedi de 10 h à 13 h
en fonction des bénévoles disponibles.

Tickets restaurants

A partir du 1er février 2025, les tickets et cartes restaurant ne sont plus acceptés à l'épicerie car la gestion de ces tickets demande trop de temps aux bénévoles qui assurent la comptabilité et les frais encaissé par les organismes sont trop importants.