Robin des Bio

Viande de porc de Jean-Louis Rota

LE RUYET Marie — 2023-08-30T04:15:23Z

La ferme du petit Monchel à AUBROMETZ
Paysan qui a repris la ferme de son oncle, d'une quarantaine d'ha, située à Aubrometz, dans le Ternois.
Il y élève des porcs en bio - c'est une micro-porcherie !
Les porcs sont commercialisés en circuits courts : amaps, marchés, magasin de producteurs, bouchers locaux,…
Il diversifie ses productions avec la culture de céréales, lentilles...

Huile de colza de Richard Vilbert

LE RUYET Marie — 2018-10-28T21:30:49Z

Pourquoi on l'aime chez Robin des bio ?

Bien sûr, elle est bio avec une certification AB
Elle est locale : une centaine de km nous sépare de Rubempré situé au nord d'Amiens
Elle est vierge produite par pression à froid grâce à un pressage lent pour éviter l'échauffement : les qualités nutritionnelles et gustatives sont préservées. Elle est naturellement riche en acide gras oméga-3 bénéfiques pour la santé.
Ce n'est pas une huile raffinée : pas de processus de raffinage à haute température qui la rendrait inodore, incolore, neutre en goût et modifierait la configuration de ses acides gras.
Les tourteaux sont utilisés pour nourrir les poules façon Zéro Déchet
Elle est produite par un petit producteur EARL Vilbert Richard

C'est un produit coup de cœur !

Les fiches Zéro Déchet

Rémi Savoye — 2018-06-22T12:16:25Z

Voici des fiches pratiques pour commencer ou améliorer votre démarche Zéro Déchets, ou tout simplement vous informer.

Fiche ZD : gérer son budget

Fiche ZD : les consignes

Fiche ZD : le petit-déjeuner

Fiche ZD : l'art d'emballer

Fiche ZD : Réussir ses courses en vrac

Fiche ZD : les épluchures

Pudding et pain perdu
Recette de salade complète
Recette de tartinade (salée)
La viande

Du nouveau côté huiles essentielles

LE RUYET Marie — 2017-06-29T20:52:41Z

C'est nouveau à l'épicerie : une nouvelle référence d'huiles essentielles, Essenciagua, est disponible.

Le choix de ce fournisseur est le reflet de notre volonté de travailler avec un producteur et artisan-distillateur. Ainsi, la majorité des plantes est distillée par Essenciagua. D'ailleurs, si vous passez dans l'Aveyron : la distillerie se visite ! Bien sûr, les plantes sont certifiées bio ou issues de cueillette sauvage sur des sites contrôlés. Après distillation, les huiles sont mises à reposer et stockées à froid, sans ajout de conservateurs chimiques ou naturels.

Un livret de présentation est disponible à l'épicerie avec des éléments sur le procédé d'extraction et une explication détaillée sur l'étiquetage des huiles essentielles.
Il y a aussi pleins d'éléments sur leur site internet ici

Pourquoi vous proposer des huiles essentielles à l'épicerie ?
Car ce sont des concentrés naturels riches de bienfaits dans de nombreux domaines : en tant que parfum d'ambiance, en cuisine, dans les produits d'entretien de la maison mais aussi à des fins médicinales - on parle alors d'aromathérapie.

Comme pour toute molécule active, une vigilance s'impose dans leur utilisation.
-* Que souhaite-t-on faire ?
Le choix de l'huile essentielle est spécifique à notre attente.
Malheureusement, les trucs et astuces de nos grands-mères ne suffisent pas toujours pour s'y retrouver, heureusement de nombreux livres existent sur le sujet. Il y en a même un petit livret en vente à l'épicerie.
Dans tous les cas, il faut bien veiller à noter l'espèce mais aussi le chémotype de l'huile essentielle. Certaines plantes réagissent différemment en fonction du milieu où elles se trouvent : climat, qualité de la terre, altitude... Cette adaptation se traduit par une composition chimique issue des plantes différentes et donc des principes actifs aux actions différentes.
Voilà pourquoi il existe de l'huile essentielle de thym linalol, thym thujanol, thym thymol...

Pour qui ?
La vigilance doit être accrue pour les femmes enceintes et qui allaitent, les enfants, les personnes souffrant d'allergies ou de traitements particuliers. En cas de doute, demander conseil à un spécialiste.

Comment l'utiliser ?
La aussi, à chaque huile ses particularités d'emploi : cutanée (mais attention aux soleil dans ce cas), diffusion, inhalation, orale... pure ou diluée...
Dans tous les cas, les quantités mises en œuvre sont infimes : d'où le bouchon compte goutte des bouteilles !

Mais qu'on se rassure, l'utilisation des huiles essentielles n'est pas si compliquée qu'il n'y parait !
Cependant, si vous souhaitez commencer doucement, l'épicerie propose aussi des hydrolats de plantes : moins concentrés et donc plus doux que leurs grandes sœurs.