https://www.robindesbio.org/ L'association lilloise Robin des Bio œuvre à promouvoir l'agriculture biologique : – par la vente dans son épicerie de produits biologiques et éco responsables. – par l'organisation d'événements pour la promotion d'une consommation alternative, respectueuse de l'Homme et de l'environnement. fr SPIP - www.spip.net https://www.robindesbio.org/local/cache-vignettes/L144xH31/robindesbio_new_logo-bd270.png?1772805824 https://www.robindesbio.org/ 31 144 https://www.robindesbio.org/Atelier-lactofermentation-le-1er-mars https://www.robindesbio.org/Atelier-lactofermentation-le-1er-mars 2019-02-13T20:28:03Z text/html fr Julie Ateliers Zéro Déchet Consom'action DIY <p>Pasquine nous propose de découvrir la lactofermentation !</p> - <a href="https://www.robindesbio.org/-Agenda-" rel="directory">Agenda</a> / <a href="https://www.robindesbio.org/+-Ateliers-+" rel="tag">Ateliers</a>, <a href="https://www.robindesbio.org/+-Zero-Dechet-17-+" rel="tag">Zéro Déchet</a>, <a href="https://www.robindesbio.org/+-Consom-action-+" rel="tag">Consom'action</a>, <a href="https://www.robindesbio.org/+-DIY-+" rel="tag">DIY</a> <img src='https://www.robindesbio.org/local/cache-vignettes/L113xH150/arton215-b32fe.jpg?1772837066' class='spip_logo spip_logo_right' width='113' height='150' alt="" /> <div class='rss_texte'><p><strong>Pasquine, adhérente de Robin des Bio, vous propose de découvrir la lacto-fermentation le vendredi 1er mars !</strong></p> <p><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> L'atelier se déroulera à la MRES, salle expo à 18h30</p> <p>« La lacto-fermentation permet de conserver des légumes jusqu'à plusieurs années sans aucune utilisation d'énergie. Cette méthode ancienne est facile d'emploi, ne nécessite aucun matériel particulier et est très sûre en terme de santé.</p> <p>Pour cela il suffit de connaître quelques astuces (et surtout de dépasser son appréhension) et Pasquine vous propose d'en découvrir les grandes lignes tous ensemble. »</p> <p><strong>Il est conseillé de venir avec : </strong></p> <p><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> 🍯 <strong>Un ou plusieurs bocaux</strong></p> <p>L'idéal ce sont des bocaux de type "le parfait à caoutchouc", mais pour débuter de grands bocaux à couvercles vissés, ça marche aussi.</p> <p><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> 🥕 🍠 🥦 <strong>Quelques légumes</strong> que vous souhaitez fermenter</p> <p>Carottes, navets, betterave, chou, panais, ail... en gros, votre imagination est quasi la limite, même si les légumes feuilles comme la salade sont peu adaptés.</p> <p><span class="spip-puce ltr"><b>–</b></span> 👨‍🍳 un <strong>couteau</strong>, une <strong>cuiller</strong> à soupe et une <strong>planche à découper</strong></p> <figure class='spip_document_452 spip_documents spip_documents_center media media_image media_image_jpg'><img src='https://www.robindesbio.org/local/cache-vignettes/L450xH600/afficheatelierlactofermentationvendredi1ermars2019web-e2caf-1f21b.jpg?1772837067' width='450' height='600' alt='JPEG - 1.1 Mio' /></figure> <p><i>Un grand merci à Jérôme pour cette belle affiche.</i></p> <p>🥦 L'épicerie proposera sur place des <strong>légumes à prix Robin</strong> !</p> <p>💰 L'atelier sera à <strong>prix libre</strong>, et <strong>gratuit pour les adhérents de l'association</strong>.</p> <p>🔖 <strong>RESERVATION</strong> : par mail <a href="mailto:contact@robindesbio.org" class="spip_mail">contact@robindesbio.org</a> ou directement à l'épicerie !</p> <hr class="spip" /> <p><strong>Tu as envie de proposer et/ou (co-)organiser un atelier ?</strong><br class='autobr' /> Il suffit de s'inscrire à la liste de discussion autour des ateliers proposés par ton association ici : <a href="https://framalistes.org/sympa/subscribe/ateliers_rdb" class="spip_url spip_out auto" rel="nofollow external">https://framalistes.org/sympa/subscribe/ateliers_rdb</a></p></div>