Bonjour à tou.t.e.s ! ☀️
🥕 L’épicerie est ouverte ... 🍊
Pour rappel, tu peux passer commande de Pains Dépaysants à Benoît avant le lundi 11h : dehaasbe@gmail.com pour être sûr d’en avoir.
- Ouverture également ce vendredi19 avril de 17h à 19h et ce samedi 20 avril de 10h à 13h : on t’y attend !
Viens faire tes courses et t’essayer à la caisse, 3 adhérent.e.s par créneau, c’est vraiment top pour garder une vie associative conviviale ! 🤩
On a besoin de bras ! 💪
-* ce jeudi à partir de 15h, commande des fruits 🍐 et légumes 🥕,
-* ce vendredi matin à partir de 11h30 viens participer à la réception des fruits 🍋 et légumes 🥦 et des oeufs de Cassel 🥚 de François Dequidt 🐔,
-* jeudi 25 avril, c’est la prochaine réception Azade, viens aider à réceptionner, à mettre à jour les prix si nécessaire et mettre en rayon, c’est ICI pour ton inscription !
🍎 Dernières nouvelles du Verger Bio d’Ohain 👩🌾
"Ici, les poiriers ont bien fleuri avec quelques après -midis de beau temps, on peut commencer à y croire.
Les pommiers commencent à fleurir, c’est un régal pour la vue et pour l’odorat et aussi pour les abeilles domestiques et les autres pollinisateurs sauvages ."🐝
Ce jeudi, nous allons recevoir de chez eux des jus, des confitures, du cidre.... et des pommes Cabarette : qui est une ancienne variété régionale, jaune rustique à chair blanche, à croquer mais surtout bonne à cuire en cette fin de saison. 😋
🥫 Comment choisit-on les produits à Robin ❓
Souhaiterais-tu donner ton avis sur le choix des produits commandés en accord avec la charte de Robin des Bio ?
L’idée est de clarifier pourquoi on choisit "tel produit de tel fournisseur", et pourquoi "on en refuse d’autres."
Si tu veux participer, tu peux proposer des points à discuter sur ce document : https://mensuel.framapad.org/p/plan-reunion-choix-des-produits-charte-ethique
et indiquer tes disponibilités en vue d’une "réunion produits" : https://lite.framacalc.org/reunion-choix-des-produits
🙋♀️ Réunion d’accueil des nouveaux.velles adhérent.e.s🙋♂️
Tu as envie d’en savoir plus sur l’association et son fonctionnement ? Tu aimerais t’impliquer mais tu ne sais pas comment ? Ou juste rencontrer d’autres adhérent.e.s ?
Viens nous rencontrer le samedi 27 avril de 11h à 12h, on t’expliquera tout, autour d’une tasse de thé 🫖 ou de café ☕.
C’est par ICI pour ton inscription !
📣 5ème Assemblée des adhérent.e.s 🙋 :
Rejoins-nous à la prochaine Assemblée qui aura lieu le mardi 07 mai de 18h30 à 20h30. L’ accueil se fait à partir de 18h00.
Pour découvrir ou contribuer à l’ordre du jour, tu consulter ce pad : https://semestriel.framapad.org/p/ordre_du_jour_assemblee_mensuelle-a6ft?lang=fr
Apporte si tu le peux quelque chose à manger 🥘 ou à boire 🍹pour finir en beauté avec une auberge espagnole.🪅
Tu peux t’y inscrire dès à présent ICI !
💗Avoir un cœur d’artichaut…
C’est bientôt la pleine saison de l’artichaut ! Ce légume-fleur plein de bénéfices nutritionnels (fibres, prébiotiques, minéraux, vitamines …) a du mal à séduire les consom’acteurs.
Au point que la filière est en crise surtout du côté des agriculteurs bretons.
Et si on se partageait nos recettes pour nous donner des idées et de l’envie ?
🧑🍳 Et hop, c’est parti pour quelques recettes d’artichaut ! 🍽️
Pour Marie c’est : cuit à l’eau pour le manger feuille après feuille avec une vinaigrette… jusqu’à atteindre le cœur !
Idéal pour ralentir en plus ! On prend le temps de manger ! 😋
Pour Essia, 2 recettes :
- une simple : artichaut au four, fonctionne très bien avec les artichauts qui ont un peu vieilli et qui ne donnent pas très envie au premier abord : les laver en essayant de faire passer l’eau entre les feuilles, les couper en 2 dans le sens de la longueur (et retirer une bonne partie de la tige, ça risque d’être amer), citron, sel huile et au four pendant une bonne ½ heure 😋.
- une expert : la salade d’artichauts qui demande un peu de dextérité, tu utilises un couteau bec d’oiseau si tu as sinon un couteau d’office que tu passes derrière les feuilles pour les couper. Une fois arrivé.e aux feuilles tendres, les couper dans le sens de la largeur, tu citronnes le cœur pour éviter l’oxydation, puis tu coupes le cœur en 4, tu retires le "foin" et tu recoupes les quartiers en 2 ou 3.
Tu fais cuire dans de l’eau citronnée pendant 7-10 minutes (ou carrément avec la moitié de citron qui a été utilisée pour passer sur les artichauts).
Une fois cuits, les laisser un peu refroidir puis tu ajoutes de l’huile d’olive, du persil haché et du sel (en option : des fèves fraîches qui auraient cuits avec les artichauts).
La recette nécessite au moins 3 artichauts pour avoir une quantité suffisante.
✊ La (grosse) Parpaing parade revient !
Rejoins le collectif opposé à la construction de bâtiments (logements, bureaux et piscine olympique) sur la friche Saint-Sauveur. Ses membres se battent depuis 2018 pour dénoncer ce vaste projet immobilier, qui viendrait réduire un peu plus la réserve végétale de la ville.
Rendez-vous au parc Jean-Baptiste Lebas, le 09 juin à partir de 15h. Prépare ton plus beau déguisement ! 🥸
https://www.facebook.com/fetelafriche
On te remercie pour ton soutien ! 🤗
