Ce soir à 20h00, Chez Violette et Robin des Bio projette au ciména L’Univers le documentaire de Sophie Audier : Les Chèvres de ma mère.
Sur un plateau isolé des gorges du Verdon, Maguy fabrique depuis 40 ans du fromage de chèvres dans le respect de la nature et des animaux.
Bientôt à la retraite, elle doit céder son troupeau. Elle décide alors de parrainer Anne-Sophie, une jeune agricultrice qui souhaite s’installer.
Au fil des saisons, le processus de transmission s’avère être un douloureux renoncement pour l’une et un difficile apprentissage pour l’autre.
La projection sera suivie d’une discussion avec des acteurs du monde rural. Une petite restauration est bien évidement prévue pour les gourmets. Venez aussi découvrir la bière paysanne et bio de Mathieu Glorian
Le prix d’entrée est libre
A ce soir
